Las oportunidades de empleo en Europa han sido protagonistas indiscutibles del Café con Europa organizado en San José, Níjar. Hasta allí se trasladaron decenas de jóvenes de pedanías cercanas que compartieron sus dudas con Teresa Frontán, jefa de Comunicación de la Comisión Europea en España, Tom Morgan, analista político de la Oficina del Parlamento Europeo en España, Jan Mikolaj, miembro del Gabinete de la Comisaría de Agricultura Corina Cretu, y Esperanza Pérez, alcaldesa de Níjar.
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